花溪扰绕农家乐,特色美食惹人爱

2020-08-10 00:34 关键词:花溪扰绕农家乐,特色美食惹人爱 分类:美食·营养 阅读:230

花溪扰绕农家乐,特征美食惹人爱

花溪扰绕村农家乐厨房里,摆满了各类奇怪的食材,这些蔬菜大多都是村民们自种的。

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店里的特征菜品有:花糯米、农家三拼、应季的野生蘑菇等。布依同胞们喜好用纯天然的动物来染衣服,看待食品亦是如斯。他们会去山上采摘特有的染饭花、染饭叶,浸泡事后煮成汁,再到场糯米上色、蒸煮、炒制,便有了黄黑两色的花糯米。据分析,采摘的局限再扩大一些,还能建造出五色的花糯米。由腊肉、豆腐、血豆腐建造而成的农家三拼,味道温厚咸鲜,是布依族同胞们节日餐桌上必不可少的一道菜。应季的野生蘑菇,一口下去,鲜美下饭、回味不足,满满的天然味道。宁静起见,经验丰富的村民们只采摘常见的可食蘑菇。农家乐里的烧烤,薄薄的土豆、小瓜,腌制入味的鸡翅、脆皮肠、五花肉……刷油、翻面、在烧烤盘上滋滋作响。加上贵州特有的烧烤辣椒面,味道绝了。

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