烟台巡查考点周边餐饮单位、学校食堂,保障高考食品安全

2020-10-15 04:27 关键词:烟台巡查考点周边餐饮单位、学校食堂,保障高考食品安全 分类:美食·营养 阅读:887

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 秦雪丽 通讯员 莫言

7月7日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从烟台市市场羁系局得悉,为进一步做好中高考时代餐饮服务食物宁静羁系工作,针对疫情防控及中高考时代气候酷热,食物中毒多发的详细特性,烟台市市场羁系局接纳多项步伐,实在保障了高考时代广巨匠生餐饮服务食物宁静,保护一般测验次序。

烟台放哨考点周边餐饮单元、黉舍食堂,保障高考食物宁静

加强各级构造辅导才能。高考前烟台市产羁系局主动与市教育局等部分联络沟通,摸清考点情形;提早下发了《对于进一步贯彻落实省局加强2020年中高考时代餐饮服务食物宁静羁系工作的看法》,并转发了省局《关照》。请求各县市局要高度注重,实在加强构造辅导,严厉落实工作义务,拟定详细检验计划,缜密摆设,确保各项羁系步伐落到实处,确保恢弘考生饮食宁静,谨防食物中毒事宜发作。

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加强考点风险排查工作。构造十五个县市区局依照各辖区考点设置情形,针对全市24个考点及考点周边餐饮服务单元、欢迎考生的宾馆旅店以及给考生团体用餐配送单元等,展开了全面的食物宁静检验和风险排查工作,全市共放哨考点周边餐饮服务单元118家,黉舍食堂26家,清算范例黉舍周边三小38家,出动法律职员553人,发明不范例成绩52项,全数请求整改终了。进一步落实了食物宁静主体义务。

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强化驻点宁静保障工作。为进一步加大测验时代餐饮宁静放哨力度,烟台市市场羁系局构造各考点县市区局餐饮环节羁系同道接纳驻点保障的体式格局,遴派20多位专业本质强、营业才能凸起的同道进驻考点黉舍实行餐饮食物宁静保障,并实时搜集整顿考生及家长反应的餐饮服务食物宁静成绩,构造展开有针对性的突击检验。

主动展开督导放哨工作。分担辅导带队,设立了督导放哨机制,对各县市区高考保障工作展开督导放哨工作,进一步增进中高考时代的餐饮服务食物宁静的保障工作。

烟台放哨考点周边餐饮单元、黉舍食堂,保障高考食物宁静

加强宣扬和应急值守工作。充裕施展新闻媒体的言论指导和监视感化,构造展开了形式多样的宣扬活动,加强承接考生用餐的餐饮服务单元食物宁静法律法规和食物宁静常识的宣扬教育,进一步强化餐饮服务单元负责人的第一义务人认识和从业职员的食物宁静认识。指导黉舍展开考前饮食宁静常识培训教育,指导恢弘考生科学健康饮食,不在路边餐饮摊点用餐,不向活动摊贩购置食物,不吃不洁食物、过时食物和高风险食物,进一步加强考生食物宁静认识和自我爱护才能。接纳消费警示等步伐,见告考生测验时代饮食宁静注意事项,加强考生食物宁静认识和自我爱护才能。设立健全了中高考时代餐饮服务食物宁静突发事宜处理预案,主动做好职员、物质、设备等应急处理筹办工作。确保信息流通,遇有突发餐饮服务食物宁静事宜发作,马上会同有关部分妥帖处理,将损害降到最低。

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