主打美食测评+vlog,“什么值得吃”带你领略有IP、有情感的美食体验

2019-07-04 06:17 关键词:有什么情感 分类:情感·交际 阅读:1459

原题目:主打美食测评+vlog,“甚么值得吃”带你明白有IP、有情感的美食体验

【猎云网(微信:ilieyun)北京】11月9日爆料(文/胡磊)

最近,在收集上一个关于外国人吃大闸蟹的短视频火了起来。外国人吃蟹这类自带话题性的短视频敏捷迷惑大批围观者。在全网的播放量曾经到达了50w。在此之前,一篇关于108种稻香村糕点的测评作品,在推出后,敏捷斩获了10w+的浏览量。吃甚么?甚么值得吃成了热点话题。针对这个切入点,甚么值得吃的团队打造出别致的美食栏目,迷惑着多数粉丝。

时候追溯到德国留学那会,龙泉向猎云网引见道,谁人时候他很不顺应德国的食物。“德国又被称为’欧洲的美食戈壁’,”他说道。那会又遇上《舌尖上的中国》大热。本身会追着看每一集。对中国美食的酷爱让他有了新的想法。他开始实验用德国的食材做一些中国的菜。

对美食的酷爱更是连续到了返国后,带着吃遍全部美食的想法,龙泉开始本身在北京的吃货之旅,尝遍了多数家餐厅以后,《年度餐厅笔记》在豆瓣上就火了起来。2014年,龙泉建立了“什么值得吃”微信公众平台,以马达的笔名,开始向粉丝不断推出测评美食的作品。

在龙泉看来,古老媒体偏重于教诲,而新媒体更加垂青效劳。龙泉表示:“效劳于用户、效劳于读者,这类效劳就是帮用户节约时候。”为了做好效劳,他的团队会经过对某一类美食实行市场调研。经过美食测评,把作品出现在公号上。每次的测评一定是团队亲身吃的历程,龙泉曾为了测评北京最好吃的拉面,天天平均5种差别口胃的拉面。以后的小龙虾测评也是尝试差别口胃的小龙虾。“把吃的历程纪录下来,出现给用户,和用户之间建立信赖。这才是我想要的。”

在贸易形式的建立上,龙泉做了多种实验。刚返国那会,龙泉想做一个“纽约旅游团”,他就以本身海归的身份和角度写了两篇作品,在《我在纽约努力的糊口,你却只记得做奶茶姊妹和网红》推出以后,当天就有三千人加他微信。以后又推出了《你听过一万次纽约,但是你没去过纽约》的作品,又遭到粉丝的接待。他的旅游团只招十小我,并且收费比当时的旅游团多出好几倍。但仍然很快就爆满了。做了频频以后,便发明了一些成绩,比如说成员的宁静、出国的手续和安检等。

由于测评类作品天然存在导流感化,粉丝看完以后,会到各大电商平台去购置。随后龙泉实验了电商,最早实验卖蜂蜜时赚了三万块,但是电商会处在供应商和消耗者之间的为难境地。产物消耗者出现赞扬只会找他们而不是供应商,供应商也不会轻易认可自己的产物成绩。

现在的贸易形式次要还是在广告投入上面。龙泉向猎云网引见,“团队还是会把次要精力放在内容上面,除了深耕内容以外,也会有一些新的尝试。”现在的“甚么值得吃”曾经在短视频方面动手,《外国人吃大闸蟹》系列曾经拍了好几期。并且在全网的播放量曾经到达了50w。

谈及行业合作上风,龙泉告诉猎云网,“甚么值得吃”更注重人物的出镜,人物更具有辨识度和品牌。以是公众号和短视频中,马达频仍出镜。据龙泉引见,他的短视频偏向,次要有三个方面。第一是以仆人公马达一直地吃的过来告知人们甚么好吃。第二是形成反差,他觉得外国人吃中国菜会有反差。这类反差不但单是拍外国人,也会体现在中国老太太做外国的菜,形成两种反差。第三是对粉丝的年龄设定,次要集合在三十岁阁下的女人占多数。

“我们发明用户多半处于金字塔的上半部分。”本年年头,龙泉发明他们的用户数据出现停滞。很快,团队调解了计谋,发展金字塔下部用户。团队当时在做两篇测评,一篇是热巧克力、无印良品的零食,另外是做湖南米粉和稻香村。比拟之下,湖南米粉和稻香村都成了爆款,两篇加起来有25、6万的浏览量。这也更加坚决了他们关于用户偏向的掌握。

“将来我们会期待我们会是一个有IP感、品德化的自媒体。”龙泉表示,“甚么值得看”将会以vlog的形式出现。现在的市场上,vlog都是一些微博博主在做,主题、内容、剪辑等方面都不是他惬意的。他希望用这类方式去更好的出现内容,让用户体验更加亲热、实在。

在团队方面,现在范围10人。焦点成员龙泉,开创人,德国德累斯顿工业大学硕士,资深吃货,早期德国留学期间,就用博客、豆瓣等媒体纪录美食,2014年建立公众号[甚么值得吃],专注美食和糊口方式的分享。曾拍摄[天猫]告白视频、出演[新世相]父子对话纪录片、参加[疾驰]活动。maoz,资深编纂,清华结业,twitter 美食网红;

本钱方面还没有获投,计划300万天使轮融资。

项目:甚么值得吃
公司:北京远方驰骋文明传媒有限公司

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